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…ittelalter ein wichtiges und beliebtes Nahrungsmittel der Erfurter – heute ist sie auch ein Maskottchen der Stadt! …Erfurt blühn Puffbohnen; unser Stolz und Gaudium. Fragt in Pommern, fragt in Schwaben, solche Bohnen sie nicht haben.”

'''Beitrag der Serie [[Denkmale in Erfurt|Denkmale in Erfurt]] aus der Thüringer Allgemeine von [[Steffen Rassloff|Dr. Steffen Raßloff …pierte Poetin war Sidonia Hedwig Zäunemann in ihrer Zeit Außenseiterin und ist heute weitgehend vergessen.

'''Mitteilungen des Vereins für die Geschichte und Altertumskunde von Erfurt''' …[ErfurterGeschichtsverein|Verein für die Geschichte und Altertumskunde von Erfurt e.V.]]''', Redakteur: '''[[Steffen Raßloff|Dr. Steffen Raßloff]]'''