https://erfurt-web.de/index.php?action=history&feed=atom&title=North_Erfurter_NudelnNorth Erfurter Nudeln - Versionsgeschichte2026-04-25T19:17:12ZVersionsgeschichte dieser Seite in erfurt-web.deMediaWiki 1.39.0https://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=59969&oldid=prevErfurter: /* North Erfurter Nudeln */2024-12-23T12:39:33Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">North Erfurter Nudeln</span></span></p>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Beitrag der Serie [[Denkmale in Erfurt|Denkmale in Erfurt]] aus der Thüringer Allgemeine von [[Steffen Rassloff|Dr. Steffen Raßloff]] (19.10.2013)'''</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Datei:North2.jpg|310px|right]]</ins>'''Beitrag der Serie [[Denkmale in Erfurt|Denkmale in Erfurt]] aus der Thüringer Allgemeine von [[Steffen Rassloff|Dr. Steffen Raßloff]] (19.10.2013)'''</div></td></tr>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Datei:North2.jpg|310px|right]]</del>DENKMALE IN ERFURT (120): Die Villa in der Stauffenbergallee 5 erinnert an die Nudel-Dynastie North. </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>DENKMALE IN ERFURT (120): Die Villa in der Stauffenbergallee 5 erinnert an die Nudel-Dynastie North. </div></td></tr>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>DENKMALE IN ERFURT (120): Die Villa in der Stauffenbergallee 5 erinnert an die Nudel-Dynastie North. </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Datei:North2.jpg|310px|right]]</ins>DENKMALE IN ERFURT (120): Die Villa in der Stauffenbergallee 5 erinnert an die Nudel-Dynastie North. </div></td></tr>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:North2.jpg|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">340px</del>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:North2.jpg|<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">310px</ins>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td></tr>
</table>Erfurterhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=47917&oldid=prevErfurter am 4. Februar 2021 um 11:06 Uhr2021-02-04T11:06:06Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 4. Februar 2021, 11:06 Uhr</td>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:North2.jpg|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">330px</del>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:North2.jpg|<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">340px</ins>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td></tr>
</table>Erfurterhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=47916&oldid=prevErfurter am 4. Februar 2021 um 11:05 Uhr2021-02-04T11:05:52Z<p></p>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Literaturtipp</del>:</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''Lesetipps</ins>:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Steffen Raßloff</del>: [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">100 Denkmale in </del>Erfurt|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">100 Denkmale in </del>Erfurt. Geschichte <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">und Geschichten</del>]].''' <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Mit Fotografien von Sascha Fromm (Thüringen Bibliothek. Bd</del>. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">11)</del>. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Essen 2013</del>.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Steffen Raßloff: </ins>'''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Moderne Zeiten. Die Industriegroßstadt Erfurt.''' In</ins>: <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''</ins>[[Erfurt <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">55 Highlights aus der Geschichte</ins>|Erfurt. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">55 Highlights aus der </ins>Geschichte]].''' <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Erfurt 2021</ins>. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">S</ins>. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">78 f</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt]]''', '''[[Adelheid_Daniel_Sprachheilkindergarten_Erfurt|Adelheid Daniel, geb. North]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]''', '''[[Industriegrossstadt_Erfurt|Industriegroßstadt</ins>]]''', '''[[Adelheid_Daniel_Sprachheilkindergarten_Erfurt|Adelheid Daniel, geb. North]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td></tr>
</table>Erfurterhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=44754&oldid=prevErfurter am 15. Dezember 2019 um 12:02 Uhr2019-12-15T12:02:59Z<p></p>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 9:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Datei:North1.jpg|310px|right]]</del>[[Datei:North2.jpg|<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">310px</del>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:North2.jpg|<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">330px</ins>|right]]Erfurt kann auf die längste Tradition der Nudelherstellung in Deutschland verweisen. Seit 1793 wird an der Gera das bei Jung und Alt sehr beliebte Nahrungsmittel hergestellt. Einst begründet von Johann Peter Belling, führt heute die Erfurter Teigwaren GmbH mit Erfolg diese Firmengeschichte fort. Unter dem Slogan „Erfurter – clevere Nudeln!“ produziert der größte deutsche Nudelhersteller rund 50.000 Tonnen Nudeln in 100 verschiedenen Formen. Wesentlich zum Ruhm der Erfurter Nudel beigetragen hat über fast neun Jahrzehnte die Unternehmerfamilie North. Von der Übernahme des Bellingschen Betriebes 1860 bis zur Enteignung durch die Sowjets 1948 hatten die Norths über drei Generationen ihr Unternehmen zu Weltrang geführt.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Begründer des Familienunternehmens, dessen Logo ein Huhn mit Weizenähre im Schnabel zierte, war Ferdinand North. Unter ihm wurde auch Anfang der 1880er Jahre das Firmengelände zwischen der heutigen Liebknechtstraße und Stauffenbergallee errichtet. Dort produzierte man nach modernsten Methoden für internationale Kundschaft. Anders als die meisten wohlhabenden Unternehmer zog die Familie North nicht in den herrschaftlichen Südwesten der Stadt, sondern errichtete ihre Villa unmittelbar neben der Fabrik. Hierin deutet sich auch ein patriarchalisches Betriebsklima mit Prämien für langjährige Mitarbeiter und großzügigen Urlaubsregelungen an. Unter Sohn Georg North, seit 1900 alleiniger Firmeninhaber, ging es weiter voran. Auf der Weltausstellung in St. Louis 1904 erntete North neben vielen anderen Auszeichnungen die einzige Goldmedaille. </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Nach dem Zweiten Weltkrieg fand das von den Enkeln Hans und Gerhard North geführte Familienunternehmen jedoch sein Ende. Seit 1945 unter staatlicher Kontrolle, erfolgte 1948 die Enteignung durch die Sowjetische Militäradministration. Hans North wurde wegen angeblicher Spionage verhaftet und saß bis 1954 im Gefängnis. Seine Nudelfabrik fiel an die Konsumgenossenschaft. Nach der Wende trat schließlich 1990 die Erfurter Teigwaren GmbH ins Leben, deren Produktion 1996 in die Eugen-Richter-Straße verlagert wurde. Die alte Fabrik beherbergt heute einen Lebensmittelmarkt. Die Villa ist wieder bewohnt, wobei die helle klassizistische Fassade noch einer Sanierung harrt. Dann könnte auch hier eine Gedenktafel an die Familie North und die große Erfurter Nudeltradition erinnern. Vorerst verweist ein Denkmalsockel mit Schmuckgefäß und der Aufschrift „Villa North 1885“ im Vorgarten zur Liebknechtstraße auf die Geschichte des Ortes. (<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Fotos</del>: Alexander Raßloff)</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Nach dem Zweiten Weltkrieg fand das von den Enkeln Hans und Gerhard North geführte Familienunternehmen jedoch sein Ende. Seit 1945 unter staatlicher Kontrolle, erfolgte 1948 die Enteignung durch die Sowjetische Militäradministration. Hans North wurde wegen angeblicher Spionage verhaftet und saß bis 1954 im Gefängnis. Seine Nudelfabrik fiel an die Konsumgenossenschaft. Nach der Wende trat schließlich 1990 die Erfurter Teigwaren GmbH ins Leben, deren Produktion 1996 in die Eugen-Richter-Straße verlagert wurde. Die alte Fabrik beherbergt heute einen Lebensmittelmarkt. Die Villa ist wieder bewohnt, wobei die helle klassizistische Fassade noch einer Sanierung harrt. Dann könnte auch hier eine Gedenktafel an die Familie North und die große Erfurter Nudeltradition erinnern. Vorerst verweist ein Denkmalsockel mit Schmuckgefäß und der Aufschrift „Villa North 1885“ im Vorgarten zur Liebknechtstraße auf die Geschichte des Ortes. (<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Foto</ins>: Alexander Raßloff)</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
</table>Erfurterhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=19686&oldid=prevSteffenRassloff am 30. Oktober 2013 um 18:39 Uhr2013-10-30T18:39:24Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 30. Oktober 2013, 18:39 Uhr</td>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Nach dem Zweiten Weltkrieg fand das von den Enkeln Hans und Gerhard North geführte Familienunternehmen jedoch sein Ende. Seit 1945 unter staatlicher Kontrolle, erfolgte 1948 die Enteignung durch die Sowjetische Militäradministration. Hans North wurde wegen angeblicher Spionage verhaftet und saß bis 1954 im Gefängnis. Seine Nudelfabrik fiel an die Konsumgenossenschaft. Nach der Wende trat schließlich 1990 die Erfurter Teigwaren GmbH ins Leben, deren Produktion 1996 in die Eugen-Richter-Straße verlagert wurde. Die alte Fabrik beherbergt heute einen Lebensmittelmarkt. Die Villa ist wieder bewohnt, wobei die helle klassizistische Fassade noch einer Sanierung harrt. Dann könnte auch hier eine Gedenktafel an die Familie North und die große Erfurter Nudeltradition erinnern. Vorerst verweist ein Denkmalsockel mit Schmuckgefäß und der Aufschrift „Villa North 1885“ im Vorgarten zur Liebknechtstraße auf die Geschichte des Ortes. (Fotos: Alexander Raßloff)</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Nach dem Zweiten Weltkrieg fand das von den Enkeln Hans und Gerhard North geführte Familienunternehmen jedoch sein Ende. Seit 1945 unter staatlicher Kontrolle, erfolgte 1948 die Enteignung durch die Sowjetische Militäradministration. Hans North wurde wegen angeblicher Spionage verhaftet und saß bis 1954 im Gefängnis. Seine Nudelfabrik fiel an die Konsumgenossenschaft. Nach der Wende trat schließlich 1990 die Erfurter Teigwaren GmbH ins Leben, deren Produktion 1996 in die Eugen-Richter-Straße verlagert wurde. Die alte Fabrik beherbergt heute einen Lebensmittelmarkt. Die Villa ist wieder bewohnt, wobei die helle klassizistische Fassade noch einer Sanierung harrt. Dann könnte auch hier eine Gedenktafel an die Familie North und die große Erfurter Nudeltradition erinnern. Vorerst verweist ein Denkmalsockel mit Schmuckgefäß und der Aufschrift „Villa North 1885“ im Vorgarten zur Liebknechtstraße auf die Geschichte des Ortes. (Fotos: Alexander Raßloff)</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Literaturtipp:</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">'''Steffen Raßloff: [[100 Denkmale in Erfurt|100 Denkmale in Erfurt. Geschichte und Geschichten]].''' Mit Fotografien von Sascha Fromm (Thüringen Bibliothek. Bd. 11). Essen 2013.</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt]]''', '''[[Adelheid_Daniel_Sprachheilkindergarten_Erfurt|Adelheid Daniel, geb. North]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt]]''', '''[[Adelheid_Daniel_Sprachheilkindergarten_Erfurt|Adelheid Daniel, geb. North]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td></tr>
</table>SteffenRassloffhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=19655&oldid=prevSteffenRassloff am 26. Oktober 2013 um 18:40 Uhr2013-10-26T18:40:18Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 26. Oktober 2013, 18:40 Uhr</td>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Siehe auch: '''[[Geschichte der Stadt Erfurt<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]''', '''[[Adelheid_Daniel_Sprachheilkindergarten_Erfurt|Adelheid Daniel, geb. North</ins>]]''', '''[http://erfurter-teigwaren.de/ Erfurter Teigwaren GmbH]'''</div></td></tr>
</table>SteffenRassloffhttps://erfurt-web.de/index.php?title=North_Erfurter_Nudeln&diff=19643&oldid=prevSteffenRassloff am 19. Oktober 2013 um 06:54 Uhr2013-10-19T06:54:00Z<p></p>
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